16 03, 2018

Vegane Bananen-Pancakes

By | 2018-03-16T15:52:25+00:00 Freitag, 16.März , 2018|Backen, Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Hier kommt das wirklich beste vegane Pancake-Rezept aller Zeiten. Dieses besteht zum großen Teil aus Bananen und einer veganen Eialternative. Diese habe ich im Biomarkt bekommen. Schau dich doch dort einmal um. Ansonsten geht es sicher auch mit etwas Backpulver.Vegane Bananen-Pancakes - - Banane, Vollkornmehl, ZauberEiweiß, Eiweißpulver (kann natürlich auch weggelassen werden), Mandelmilch, Erdnussmus, Ahornsirup, [...]

19 11, 2017

Zimtsterne

By | 2017-11-19T10:58:05+00:00 Sonntag, 19.November , 2017|Backen, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Weihnachten ist nicht mehr weit entfernt und damit ist auch die Zeit der selbstgebackenen Plätzchen angebrochen. Die Zimtsterne sind super weich und lecker. Perfekt auch als Mitbringsel in dieser Zeit. [recipe] https://youtu.be/UfVpg3V0Eus Zimtsterne - - Eiweiß, Salz, Zimt, Puderzucker, gemahlene Mandeln, Die Eiweiß mit dem Salz steif schlagen.; Puderzucker sieben und unter das Eiweiß heben. [...]

23 08, 2017

Bananenbrot

By | 2017-08-23T08:37:52+00:00 Mittwoch, 23.August , 2017|Backen, Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Da Bananenbrot schmeckt nach Kuchen, ist aber eher eine Art Brot, welches zum Frühstück, aber auch zum Nachmittagskaffee gegessen werden kann. Es kommt ursprünglich aus Asien, aber auch in Amerika ist das Banana Bread sehr beliebt und bekannt. Es ist nicht gerade lowcarb aber in meiner Variante wenigstens auch nicht sehr fettig oder zuckerreich. [recipe] https://youtu.be/TWlLJ8vT7Z8 Bananenbrot [...]

9 07, 2017

Kim’s Lieblingsporridge

By | 2017-07-13T20:21:51+00:00 Sonntag, 9.Juli , 2017|Frühstück, Rezepte, Snacks|0 Comments

Geht jeden Tag, schmeckt immer lecker, ist wandelbar und schnell zubereitet. Porridge! Porridge heißt in Deutschland normalerweise Haferbrei! Bei den Amerikanern heißt es Oatmeal und beschreibt am Ende trotzdem das gleiche. Getreidebrei! Weil Haferschleim wenig sexy klingt, nennen wir es hier mal Porridge. Schon gewusst? Porridge ist ein sehr gesundes Frühstück. Es steckt voller Ballaststoffe und hält dadurch [...]

16 12, 2016

Bratapfelporridge

By | 2016-12-16T10:14:41+00:00 Freitag, 16.Dezember , 2016|Frühstück, Herbst, Rezepte|0 Comments

Nachdem wir den Bratapfel als Hauptspeise in der herzhaften Variante kennen gelernt haben, gibt es jetzt die Frühstücksvariante. Wie du siehst, geht der Bratapfel zu jeder Tageszeit in jeder erdenklichen Kombination. Das Bratapfelporridge ist perfekt für ein Adventsfrühstück, für das Frühstück Weihnachtsmorgen oder generell zum frühstücken in der Weihnachtszeit. Zudem ist es, neben den kalorienreichen [...]

29 10, 2016

Apfelchips

By | 2016-11-02T15:33:27+00:00 Samstag, 29.Oktober , 2016|Nachtisch, Snacks|4 Comments

Als gesunde und fettarme Alternative zu der beliebten Knabberei vor dem Fernseher: Apfelchips! Schmeckt wirklich gut, auch wenn man es zunächst als Ökokost abtun würde. Zudem ist die Vorbereitungszeit wirklich kurz und die Zutaten auf das Minimalste reduziert.

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