30 06, 2018

Pochiertes Ei

By | 2018-06-30T14:47:40+00:00 Samstag, 30.Juni , 2018|Frühstück, Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Pochiertes Ei

Pochierte Eier sieht man selten. Höchstwahrscheinlich, weil es nicht ganz einfach ist, sie zuzubereiten. Aber mit dieser Anleitung klappt es ganz sicher! [recipe] https://youtu.be/5nnvVGPHLz8 Pochiertes Ei - - Ei, Essig, Wasser, Einen Topf Wasser mit dem Essig zum kochen bringen.; Das Ei an einer Seite anstechen und für 10-15 Sekunden kochen.; Das Ei wieder aus [...]

6 06, 2018

Vegane Marmelade ohne Zucker

By | 2018-06-06T16:10:54+00:00 Mittwoch, 6.Juni , 2018|Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Vegane Marmelade ohne Zucker

Marmelade ist ja häufig mit Gelatine, dabei kann man sie auch ganz einfach selbst machen. Deshalb zeige ich eine Möglichkeit ohne Gelatine und ohne Zucker.Vegane Marmelade ohne Zucker - - Obst (z.B. Erdbeeren), Agar Agar, Wasser, Das Obst weichkochen, ggf. pürieren und dann mit dem Agar Agar und dem Wasser kurz aufkochen lassen.; Die Marmelade [...]

14 05, 2018

Vegane Kichererbsenwraps

By | 2018-05-16T19:50:53+00:00 Montag, 14.Mai , 2018|Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|0 Comments

Das Rezept für diese veganen Kichererbsenwraps mache ich immer, wenn ich eigentlich nichts im Haus habe. Wichtig ist nur, dass du ein wenig Gemüse über hast. [recipe]  Vegane Kichererbsenwraps - - Kichererbsenmehl, Kichererbsencurrygewürz (oder ein anderes nach Wahl), Salz, Kichererbsenwasser (Zur Bindung, kann aber auch durch 1 weiteren TL Öl ersetzt werden), Öl, Wasser, Mandelmilch, [...]

16 03, 2018

Vegane Bananen-Pancakes

By | 2018-03-16T15:52:25+00:00 Freitag, 16.März , 2018|Backen, Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Hier kommt das wirklich beste vegane Pancake-Rezept aller Zeiten. Dieses besteht zum großen Teil aus Bananen und einer veganen Eialternative. Diese habe ich im Biomarkt bekommen. Schau dich doch dort einmal um. Ansonsten geht es sicher auch mit etwas Backpulver.Vegane Bananen-Pancakes - - Banane, Vollkornmehl, ZauberEiweiß, Eiweißpulver (kann natürlich auch weggelassen werden), Mandelmilch, Erdnussmus, Ahornsirup, [...]

16 08, 2017

Vegane Seitan Frikadellen

By | 2018-06-04T20:27:52+00:00 Mittwoch, 16.August , 2017|Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|0 Comments

Bei mir im Ruhrgebiet nennt man es Frikadelle.  Aber ob Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl oder Fleischklops, es beschreibt alles das Gleiche: Ein Kloß aus Hackfleisch, Ei, Paniermehl und Zwiebeln. Das ist natürlich nichts für Veganer oder Vegetarier. Deshalb werde ich heute eine fleischfreie Alternative zur herkömmlichen Frikadelle zubereiten. Dafür nehme ich dieses Mal Seitan und kein Tofu. [...]

23 07, 2017

Veganes Smoothiebowl-Eis

By | 2018-06-04T20:27:52+00:00 Sonntag, 23.Juli , 2017|Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Smoothies, Snacks|0 Comments

Die Smoothiebowl ist schon längst auf Instagram und Youtube immer wieder zu sehen. Für die sehr heißen Tage, habe ich die Smoothiebowl in eine erfrischendere Variante umgeändert. Wenn du die Früchte nicht gefroren nimmst, hast du automatisch eine herkömmliche Smoothiebowl! [recipe] https://www.youtube.com/watch?v=jn2tFpQ7M0U&t=44s

8 03, 2017

Rotkohl-Quinoa-Salat

By | 2017-03-08T09:19:43+00:00 Mittwoch, 8.März , 2017|Hauptgerichte, Snacks|0 Comments

Wenn wir schon selbstgemachten Rotkohl haben, müssen wir damit auch ein ausgefallenes Rezept kochen. Wie wäre es mit einem gesunden Rotkohl-Quinoa-Salat? Der geht ganz einfach und schnell, schmeckt aber ausgefallen und gut! Natürlich kann auch fertiger Rotkohl verwendet werden. Aber selbstgemacht ist doch immer am Besten. Hier geht es zu dem Rotkohl-Rezept.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen