5 08, 2018

Wassermelonen-Feta-Salat

By | 2018-08-27T10:25:21+00:00 Sonntag, 5.August , 2018|Allgemein|Kommentare deaktiviert für Wassermelonen-Feta-Salat

[recipe] Wassermelonen-Feta-Salat - - Wassermelone, Feta, Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Balsamicocreme, Basilikum, Petersilie, Rucola, Salz & Pfeffer, Feta und Wassermelone in Würfel schneiden; Das Dressing aus etwas Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Salz & Pfeffer anrühren und über den Salat geben; Basilikum, Petersilie und Rucola waschen, kleinschneiden und untermengen; Zum Schluss Balsamicocreme über [...]

29 05, 2018

Coleslaw-Salat

By | 2018-06-04T21:00:10+00:00 Dienstag, 29.Mai , 2018|Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Coleslaw-Salat

Es ist Sommer und die Grillsaison ist damit eingeleitet. Wie wäre es mit einem amerikanischen Coleslaw-Salat für die nächste Grillparty? Eine Geheimzutat lässt das Ganze so schmecken, wie von einer typisch amerikanischen Fastfoodkette! [recipe] https://www.youtube.com/watch?v=HIHd4r35zsQ Coleslaw-Salat - - Weißkohl, Möhren, rote Zwiebel, fettarme Salatmayonnaise, Weißweinessig, Salz & Pfeffer, Zucker, Sprite (Das ist die Gemeinzutat), Zitrone, [...]

11 12, 2016

Kürbisspaghetti mit Trüffelbutter

By | 2016-12-11T20:01:36+00:00 Sonntag, 11.Dezember , 2016|Hauptgerichte, Herbst, Rezepte|0 Comments

Bei dem Titel erwartet man wahrscheinlich erst einmal ein Rezept für Nudelteig aus einem Kürbis. Ein solches findest du hier. Heute geht es aber um den Spaghettikürbis, der von Natur aus dünne Spaghetti mitbringt. Die Zubereitung ist etwas tricky und aufwendig, es lohnt sich aber. Als Soße kann natürlich jede herkömmliche Pastasoße genommen werden. Ich [...]

21 09, 2016

Tomate-Mozzarella mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto

By | 2016-09-21T15:15:04+00:00 Mittwoch, 21.September , 2016|Hauptgerichte, Snacks|0 Comments

Natürlich, Tomate-Mozzarella ist keine Zauberei und kann natürlich auch Jeder. Dieses Rezept unterscheidet sich vom herkömmlichen nur darin, anstatt es mit Basilikumblätter, mit selbstgemachtes Pesto zu verfeinern.

20 09, 2016

Guacamole

By | 2016-11-02T15:47:08+00:00 Dienstag, 20.September , 2016|Hauptgerichte, Snacks|0 Comments

Wir haben ja schon gelernt, dass die Avocado kein Gemüse, sondern eine Frucht und sehr gesund ist. Die altbekannte Guacamole passt super zu jedem Grillabend als Dip oder auf einen leichten Wrap.Guacamole - - Avocado, Tomate, kleine rote Zwiebel, Zitronensaft, Salz & Pfeffer, Die Schale und den Kern der Avocado entfernen; Die Avocado gemeinsam mit [...]

13 07, 2016

Sommerlicher Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäse

By | 2016-10-20T12:45:20+00:00 Mittwoch, 13.Juli , 2016|Hauptgerichte|0 Comments

Salat ist nicht gleich Salat. Es gibt viele Alternativen, die man nicht direkt auf dem Schirm hat, wenn man an Salat denkt. In diesem Fall wird ein herkömmlicher Salat mit leckerem Ziegenkäse und Erdbeeren kombiniert. Ein super Mittag- oder Abendessen für den Sommer.

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