10 09, 2017

Wrap mit Quorn

By | 2017-09-10T11:01:01+00:00 Sonntag, 10.September , 2017|Hauptgerichte, Rezepte|0 Comments

Was ist eigentlich Quorn? Klar, es ist ein Fleischersatz, aber im Gegenzug zu den herkömmlichen Ersatzprodukten wird Quorn nicht aus Getreide oder Soja hergestellt, sondern aus einem Schimmelpilz. Klingt erst einmal komisch, schmeckt aber sehr gut. Quorn wird aus Mykoprotein hergestellt. Das ist ein Eiweiß, das aus aus Pilzkulturen gewonnenem wird. Aber mal ehrlich? Wir essen auch stark [...]

3 07, 2017

Matcha Nicecream

By | 2017-07-03T13:25:24+00:00 Montag, 3.Juli , 2017|Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Nicecream ist eine vegane lowcarb Alternative zu einem herkömmlichen Eis. Diese Kombination macht die Icecream zur Nicecream. Die Grundmasse schmeckt für sich schon köstlich und ziehe ich jeder gekauften Eiscreme vor. Mit Matcha und Avocado zusammen sieht es 1. schöner aus, macht wach und ist voll im Trend. Die Grundmasse besteht immer nur aus zwei [...]

20 09, 2016

Guacamole

By | 2016-11-02T15:47:08+00:00 Dienstag, 20.September , 2016|Hauptgerichte, Snacks|0 Comments

Wir haben ja schon gelernt, dass die Avocado kein Gemüse, sondern eine Frucht und sehr gesund ist. Die altbekannte Guacamole passt super zu jedem Grillabend als Dip oder auf einen leichten Wrap.Guacamole - - Avocado, Tomate, kleine rote Zwiebel, Zitronensaft, Salz & Pfeffer, Die Schale und den Kern der Avocado entfernen; Die Avocado gemeinsam mit [...]

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