Marmelade ist ja häufig mit Gelatine, dabei kann man sie auch ganz einfach selbst machen. Deshalb zeige ich eine Möglichkeit ohne Gelatine und ohne Zucker.
Anleitungen
- Das Obst weichkochen, ggf. pürieren und dann mit dem Agar Agar und dem Wasser kurz aufkochen lassen.
- Die Marmelade in ein ausgekochtes Glas füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.