Das Rezept für diese veganen Kichererbsenwraps mache ich immer, wenn ich eigentlich nichts im Haus habe. Wichtig ist nur, dass du ein wenig Gemüse über hast.
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Portionen
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Zutaten
- 200 g Kichererbsenmehl
- 2 TL Kichererbsencurrygewürz oder ein anderes nach Wahl
- etwas Salz
- 8 TL Kichererbsenwasser Zur Bindung, kann aber auch durch 1 weiteren TL Öl ersetzt werden
- 1 TL Öl
- 125 ml Wasser
- 125 ml Mandelmilch
- Gemüse nach Wahl
- Humus
Zutaten
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Anleitungen
- Alle Zutaten für den Wrap zusammenmischen und in einer beschichteten Pfanne ausbacken.
- Den Wrap mit Humus bestreichen und mit dem Gemüse füllen.