Pommes müssen nicht immer fettig und ungesund sein. Wie sie auch ohne Fritteuse knusprig werden und womit ein leckerer gesunder Wrap gefüllt werden kann, erzähle ich euch heute.
| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
Für die Pommes
- 1 große Süßkartoffel
- 1 EL Maisgrieß
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Für den Wrap
- 4 Tortillas gibt es fertig in der Brotabteilung
- 1/2 Gurke
- 3 Tomaten
- 100 g Kidneybohnen aus der Dose
- 50 g Mais aus der Dose
- 1/2 Avocado
- Salatblätter
- Zwiebel wer will
- Joghurtsalatdressing in diesem Fall fettarm
Zutaten
Für die Pommes
Für den Wrap
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Anleitungen
Pommes
- Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen
- Süßkartoffel schälen und in 1 cm dicke Spalten schneiden
- Süßkartoffelpommes in eine Schüssel geben und mit Öl benetzen
- Das Maisgrieß darüber geben und gut vermengen
- Pommes für etwa 15 Minuten in den Ofen geben
Für den Wrap
- Alle Zutaten kleinschneiden und vermengen
- Tortillas für 1 Minuten zu den Pommes in den Ofen geben und anschließend belegen und die Soße drüber geben
- Unteres Viertel hochklappen und die Seiten einklappen