30 06, 2018

Pochiertes Ei

By | 2018-06-30T14:47:40+00:00 Samstag, 30.Juni , 2018|Frühstück, Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Pochiertes Ei

Pochierte Eier sieht man selten. Höchstwahrscheinlich, weil es nicht ganz einfach ist, sie zuzubereiten. Aber mit dieser Anleitung klappt es ganz sicher! [recipe] https://youtu.be/5nnvVGPHLz8 Pochiertes Ei - - Ei, Essig, Wasser, Einen Topf Wasser mit dem Essig zum kochen bringen.; Das Ei an einer Seite anstechen und für 10-15 Sekunden kochen.; Das Ei wieder aus [...]

6 06, 2018

Vegane Marmelade ohne Zucker

By | 2018-06-06T16:10:54+00:00 Mittwoch, 6.Juni , 2018|Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Vegane Marmelade ohne Zucker

Marmelade ist ja häufig mit Gelatine, dabei kann man sie auch ganz einfach selbst machen. Deshalb zeige ich eine Möglichkeit ohne Gelatine und ohne Zucker.Vegane Marmelade ohne Zucker - - Obst (z.B. Erdbeeren), Agar Agar, Wasser, Das Obst weichkochen, ggf. pürieren und dann mit dem Agar Agar und dem Wasser kurz aufkochen lassen.; Die Marmelade [...]

16 03, 2018

Vegane Bananen-Pancakes

By | 2018-03-16T15:52:25+00:00 Freitag, 16.März , 2018|Backen, Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Hier kommt das wirklich beste vegane Pancake-Rezept aller Zeiten. Dieses besteht zum großen Teil aus Bananen und einer veganen Eialternative. Diese habe ich im Biomarkt bekommen. Schau dich doch dort einmal um. Ansonsten geht es sicher auch mit etwas Backpulver.Vegane Bananen-Pancakes - - Banane, Vollkornmehl, ZauberEiweiß, Eiweißpulver (kann natürlich auch weggelassen werden), Mandelmilch, Erdnussmus, Ahornsirup, [...]

29 11, 2017

Kaiserschmarrn

By | 2017-11-29T09:29:18+00:00 Mittwoch, 29.November , 2017|Frühstück, Hauptgerichte, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

In der kalten Jahreszeit darf das Frühstück auch gerne mal warm sein. Mit diesem fluffigen Kaiserschmarrn kann man wirklich jeden Langschläfer aus dem Bett locken. Da will man doch direkt in den Skiurlaub fahren. [recipe] https://youtu.be/2dWmvV5cpvg Kaiserschmarrn - - Eier, Zucker, Mehl, Vanillezucker, Salz, Sprudelwasser, Milch, Rosinen, Apfelmus, Puderzucker, Die Eier trennen und das Eiweiß [...]

15 11, 2017

Schoko-Bananen-Porridge

By | 2017-11-15T12:26:22+00:00 Mittwoch, 15.November , 2017|Frühstück, Herbst, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Ja, ich esse jeden Tag Porridge. Normalerweise mein alt bekanntes Apfel-Zimt-Porridge. Das Rezept findest du hier. Aber heute hatte ich mal Lust auf Schokolade zum Frühstück (und hatte keinen Apfel da) und habe deshalb ein neues Porridge kreiert. Es schmeckt ungelogen wie diese Schokoküchlein, die innen flüssig sind, aber wie das Flüssige innen <3. Ein [...]

23 08, 2017

Bananenbrot

By | 2017-08-23T08:37:52+00:00 Mittwoch, 23.August , 2017|Backen, Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Da Bananenbrot schmeckt nach Kuchen, ist aber eher eine Art Brot, welches zum Frühstück, aber auch zum Nachmittagskaffee gegessen werden kann. Es kommt ursprünglich aus Asien, aber auch in Amerika ist das Banana Bread sehr beliebt und bekannt. Es ist nicht gerade lowcarb aber in meiner Variante wenigstens auch nicht sehr fettig oder zuckerreich. [recipe] https://youtu.be/TWlLJ8vT7Z8 Bananenbrot [...]

23 07, 2017

Veganes Smoothiebowl-Eis

By | 2018-06-04T20:27:52+00:00 Sonntag, 23.Juli , 2017|Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Smoothies, Snacks|0 Comments

Die Smoothiebowl ist schon längst auf Instagram und Youtube immer wieder zu sehen. Für die sehr heißen Tage, habe ich die Smoothiebowl in eine erfrischendere Variante umgeändert. Wenn du die Früchte nicht gefroren nimmst, hast du automatisch eine herkömmliche Smoothiebowl! [recipe] https://www.youtube.com/watch?v=jn2tFpQ7M0U&t=44s

9 07, 2017

Kim’s Lieblingsporridge

By | 2017-07-13T20:21:51+00:00 Sonntag, 9.Juli , 2017|Frühstück, Rezepte, Snacks|0 Comments

Geht jeden Tag, schmeckt immer lecker, ist wandelbar und schnell zubereitet. Porridge! Porridge heißt in Deutschland normalerweise Haferbrei! Bei den Amerikanern heißt es Oatmeal und beschreibt am Ende trotzdem das gleiche. Getreidebrei! Weil Haferschleim wenig sexy klingt, nennen wir es hier mal Porridge. Schon gewusst? Porridge ist ein sehr gesundes Frühstück. Es steckt voller Ballaststoffe und hält dadurch [...]

3 07, 2017

Acai Bowl

By | 2017-07-03T13:24:41+00:00 Montag, 3.Juli , 2017|Frühstück, Rezepte, Snacks|0 Comments

Eine Acai Bowl ist ein leichtes und gesundes Superfood-Frühstück, welches zudem ratzfatz zubereitet ist. Zudem ist sie auch schön anzusehen. Die lila Farbe bekommt sie durch das Acai-Pulver, welches aus der gleichnamigen Beere hergestellt wird. Die Acai-Beeren zählen neben Gojibeeren, Chiasamen und weiteren zu den Superfoods. Die Beere besteht aus 80% Kern, der entfernt wird, [...]

12 06, 2017

Vegetarischer Bacon

By | 2017-06-12T20:52:55+00:00 Montag, 12.Juni , 2017|Frühstück, Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|0 Comments

Natürlich müssen Vegetarier keine Fleischprodukte ersetzen, aber ein knuspriger, würziger Fake-Bacon ist ausgefallen und schmeckt wirklich jedem. Den Geschmack von Gegrilltem oder Geräuchertem herzustellen, ist einfach. Die Knusprigkeit von frischem Bacon zu imitieren allerdings nicht. Auf dem Youtube-Kanal von Yummipilgram bin ich fündig geworden und habe das Rezept direkt zwei mal hintereinander nachgekocht. Schaut auf jeden [...]

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