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5 08, 2018

Wassermelonen-Feta-Salat

By | 2018-08-27T10:25:21+00:00 Sonntag, 5.August , 2018|Allgemein|Kommentare deaktiviert für Wassermelonen-Feta-Salat

[recipe] Wassermelonen-Feta-Salat - - Wassermelone, Feta, Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Balsamicocreme, Basilikum, Petersilie, Rucola, Salz & Pfeffer, Feta und Wassermelone in Würfel schneiden; Das Dressing aus etwas Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Salz & Pfeffer anrühren und über den Salat geben; Basilikum, Petersilie und Rucola waschen, kleinschneiden und untermengen; Zum Schluss Balsamicocreme über [...]

30 06, 2018

Pochiertes Ei

By | 2018-06-30T14:47:40+00:00 Samstag, 30.Juni , 2018|Frühstück, Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Pochiertes Ei

Pochierte Eier sieht man selten. Höchstwahrscheinlich, weil es nicht ganz einfach ist, sie zuzubereiten. Aber mit dieser Anleitung klappt es ganz sicher! [recipe] https://youtu.be/5nnvVGPHLz8 Pochiertes Ei - - Ei, Essig, Wasser, Einen Topf Wasser mit dem Essig zum kochen bringen.; Das Ei an einer Seite anstechen und für 10-15 Sekunden kochen.; Das Ei wieder aus [...]

6 06, 2018

Vegane Marmelade ohne Zucker

By | 2018-06-06T16:10:54+00:00 Mittwoch, 6.Juni , 2018|Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Vegane Marmelade ohne Zucker

Marmelade ist ja häufig mit Gelatine, dabei kann man sie auch ganz einfach selbst machen. Deshalb zeige ich eine Möglichkeit ohne Gelatine und ohne Zucker.Vegane Marmelade ohne Zucker - - Obst (z.B. Erdbeeren), Agar Agar, Wasser, Das Obst weichkochen, ggf. pürieren und dann mit dem Agar Agar und dem Wasser kurz aufkochen lassen.; Die Marmelade [...]

29 05, 2018

Coleslaw-Salat

By | 2018-06-04T21:00:10+00:00 Dienstag, 29.Mai , 2018|Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|Kommentare deaktiviert für Coleslaw-Salat

Es ist Sommer und die Grillsaison ist damit eingeleitet. Wie wäre es mit einem amerikanischen Coleslaw-Salat für die nächste Grillparty? Eine Geheimzutat lässt das Ganze so schmecken, wie von einer typisch amerikanischen Fastfoodkette! [recipe] https://www.youtube.com/watch?v=HIHd4r35zsQ Coleslaw-Salat - - Weißkohl, Möhren, rote Zwiebel, fettarme Salatmayonnaise, Weißweinessig, Salz & Pfeffer, Zucker, Sprite (Das ist die Gemeinzutat), Zitrone, [...]

14 05, 2018

Vegane Kichererbsenwraps

By | 2018-05-16T19:50:53+00:00 Montag, 14.Mai , 2018|Hauptgerichte, Rezepte, Snacks|0 Comments

Das Rezept für diese veganen Kichererbsenwraps mache ich immer, wenn ich eigentlich nichts im Haus habe. Wichtig ist nur, dass du ein wenig Gemüse über hast. [recipe]  Vegane Kichererbsenwraps - - Kichererbsenmehl, Kichererbsencurrygewürz (oder ein anderes nach Wahl), Salz, Kichererbsenwasser (Zur Bindung, kann aber auch durch 1 weiteren TL Öl ersetzt werden), Öl, Wasser, Mandelmilch, [...]

16 03, 2018

Vegane Bananen-Pancakes

By | 2018-03-16T15:52:25+00:00 Freitag, 16.März , 2018|Backen, Frühstück, Nachtisch, Rezepte, Snacks|0 Comments

Hier kommt das wirklich beste vegane Pancake-Rezept aller Zeiten. Dieses besteht zum großen Teil aus Bananen und einer veganen Eialternative. Diese habe ich im Biomarkt bekommen. Schau dich doch dort einmal um. Ansonsten geht es sicher auch mit etwas Backpulver.Vegane Bananen-Pancakes - - Banane, Vollkornmehl, ZauberEiweiß, Eiweißpulver (kann natürlich auch weggelassen werden), Mandelmilch, Erdnussmus, Ahornsirup, [...]

8 03, 2018

Veganes Chili sin Carne

By | 2018-03-08T17:59:33+00:00 Donnerstag, 8.März , 2018|Hauptgerichte, Rezepte|0 Comments

Veganes Chili mit Schokolade gefällig? Das hier wird dir definitiv schmecken :). [recipe] https://youtu.be/nP9rsQqHZrY Veganes Chili sin Carne - - Kräuterseitlinge, Möhren, Paprika, Selleriestangen, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Chili, Seitan, Kidneybohnen (Dose), Mais (Dose), passierte Tomaten, gehackte Tomaten (Dose), vegane Schokolade, Gewürze (Kreuzkümmel, Salz, Paprika, Chayennepfeffer), Die Kräuterseitlinge in eine ofenfeste Form geben und bei 180 °C [...]

31 01, 2018

Asiatischer Tofu mit Rotkohl

By | 2018-01-31T17:41:13+00:00 Mittwoch, 31.Januar , 2018|Allgemein|0 Comments

Rotkohl und Tofu? Passt das überhaut zusammen? Ich sage, das passt perfekt zusammen! Es ist wirklich einen Versuch wert und überzeugt durch seinen außergewöhnlichen Geschmack! [recipe] https://youtu.be/yvmUA2v_6YU Asiatischer Tofu mit Rotkohl - - Rotkohl, Möhren, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Edamame, Tofu (am besten Räuchertofu), Ingwer, Limette (Saft einer Limette), Linsenmehl, Sesam (schwarz und/oder weiß), Sesamöl, Sojasoße, Sambal [...]

24 01, 2018

Vegane Pilz-Bolognese

By | 2018-01-24T17:18:50+00:00 Mittwoch, 24.Januar , 2018|Allgemein|0 Comments

Eine vegane Bolognese kennt man heut zu tage ja schon. Dann ist sie meist aus Sojagranulat oder Tofu erstellt. Bei diesem Rezept kommen wir ganz ohne Sojaprodukt und Fleisch aus. Wir benutzen einfach Pilze! [recipe] https://youtu.be/pbV6idzB2ak Vegane Pilz-Bolognese - - Pilze nach Wahl, Selleriestangen, Zwiebeln, Knoblauchzehen, passierte Tomaten, Tomatenmark, Gewürze nach Wahl (Lorbeerblätter), Linsennudeln, Zwiebeln, [...]

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